TARTA DE HOJALDRE CON PLATANO

INGREDIENTES
Una placa de hojaldre
3 plátanos
Crema pastelera
Azúcar
Mermelada de melocotón


PREPARACION
Precalentar el horno a 220º.
Estirar la masa de hojaldre, pinchar con un tenedor y hacer el borde doblando un poco los extremos.
Cubrir la base con crema pastelera y colocar los plátanos cortados en rodajas.
Espolvorear con un poco de azúcar.
Hornear a 200º durante 30 minutos hasta que los plátanos empiecen a coger color.
Dejar enfriar y pincelar con la mermelada disuelta con un poco de agua.