INGREDIENTES
400g. de cintas de pasta
250g. de espárragos verdes
Media cebolla picada
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal y pimienta
PREPARACION
Cuece las cintas en agua hirviendo con un poco de sal hasta que estén al dente y escúrrelas.
Lava los esparragpos y trocéalos, cuece las puntas con un poco de agua unos 3 minutos, escúrrelos.
En una cazuela, rehoga la cebolla con mantequilla unos 5 minutos.
Incorpora las cintas y los espárragos, salpimienta.
Servir las cintas con queso parmesano
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