INGREDIENTES
4 tacitas de arroz precocido
5 nueces
5 almendras
5 avellanas
250g de carne de ternera picada
4 cucharadas de salsa de soja
1 cebolleta
1 diente de ajo
1 zanahoria
Aceite, sal y perejil
PREPARACIÓN
Cuece el arroz en una cacerola con abundante agua hirviendo salada, escúrrelo y resérvalo en caliente.
Calienta una sartén con aceite y saltea la zanahoria, la cebolleta y el ajo picados. Añade la carne y cuécela desmenuzándola con un tenedor.
Agrega los frutos secos previamente picados, remuévelo y condiméntalo con salsa de soja.
Mezcla el arroz con la carne y espolvorea con el perejil picado.
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