INGREDIENTES
150g. de azúcar
200g. de harina
125g. de mantequilla
1 sobre de levadura
Ralladura de un limón
4 huevos
PREPARACION
Derretir la mantequilla.
Batir las claras a punto de nieve y añadir las yemas y el azúcar.
Mezclar la harina con la levadura y añadir a la mezcla anterior.
A continuación añadir la ralladura del limón y la mantequilla.
Rellenar los moldes hasta la mitad y poner un poco de azúcar por encima.
Meter al horno precanletado a 180º en posición arriba-abajo unos 20 minutos.
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